真子ちゃん(^_-)

冬の味覚、今が旬の<だだみ>
またの名を、タラの白子。

b0044726_2226343.jpgわたくしのお口の中で、とろ~り溶けてなくなっちゃいましたっ。
これが、ん(う)まいんだぁ~029.gif

日本酒 「富士酒造:ひとりよがりにあぅ~」

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■ 冨士酒造株式会社 

〒997-1124
山形県鶴岡市大山三丁目32-48
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FAX 0235-33-0477



どうやら、鱈の白子は地方によって呼び名が違うらしいのね^^
ウキって見たよ(Wikipediaより)
一般的にスケソウダラの白子を助子(スケコ)。
マダラの白子を真子(マコ)とも呼び
その他地方名として北海道では「タチ・タツ」(すけだち・まだち)。
青森県では「タヅ」。岩手県、宮城県では「きく・きくわた」。
秋田県、山形県、福井県では「だだみ」。
京都では「雲子(くもこ)」と呼ばれることが多いそうですっ。 

そうそう、岩手に住んでいた頃は「タラきく」って言ってたなぁ。
生も良いけれど、サクサク衣の天ぷらも食べた~ぃなぁ016.gif
久しぶりに美味しいモノをいただき、記憶がぶっ飛びマンモスしたじょぃっ041.gif
あぁ~、おちゃけ飲み歩きは、気をつけなくっちゃだにゃんっ☆

真子(マコ)ちゃん(笑)

<タラ/期待される効能・効果>
肥満の予防改善、亜鉛による味覚障害の予防と改善など。
タラは白身魚の中でも脂質が少なく、ダイエット食に適していると言えるそうです。

みなしゃんも真子ちゃんで、肥満予防を~!
MADAMEは、毎日食べないとダメかもにゃ~~~~(大爆笑)
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by norisan-kitty-vov | 2015-02-05 22:56 | ☆NORIのひとりごと | Comments(2)

Commented by 紺碧の豚 at 2015-02-06 21:07 x
良いですね~《しらこ》!!
そんなに沢山は食べられないけど
寒い冬におこたに入りながら、しらこの入った鍋をつつき
奥しゃんと熱燗をさしつさされつ・・・
妄想は止まりませんなぁ~!

失礼、取り乱しました(爆!!)(^^ヾ


Commented by norisan-kitty-vov at 2015-02-06 23:50
紺碧の豚しゃん♪
おぉっ(^-^)
一緒にダイエット鍋っすかっ、おほほ~(*^O^*)
熱燗さしつさされつぅ~?
こりゃ、おちゃけをいただく前からほっぺが
ほんのり桃色になりそうですね(爆)